A ma venue dans la boulangerie une vendeuse blonde m'a assez mal accueilli, elle faisait preuve d'une certaine désinvolture. Je n'ai pas bien compris le marketing derrière cela mais bon au moins les produits sont bons
Les sandwichs ne sont pas très bons et le flan à la pistache était vraiment mauvais : trop sucré, bourré de colorant, pas de goût de pistache et la pâte feuilletée complètement crue.
Le service ne vient pas compenser la qualité des produits.
Il y a mieux comme accueil c'est clair... mais il faut aussi se mettre à la place des artisans et du personnel qui travaillent sans relâche vu le succès de cette boulangerie.
Pour ma part j'y passe à chaque fois que je vais à Pierrefonds pour les flans qui sont divins. Le pain aussi est excellent, tellement bon qu' il faut se dépêcher à la sortie du fournil pour en avoir...
Je ne recommande pas. Tartelettes aux fraises et glands avec de la mousse au lieu de la crème pâtissière.. trop de colorant sur les pâtisserie, j'ai la langue verte après avoir mangé mon gland.