Merci de m'avoir fait découvrir le flan ; je n'avais jusqu'à présent mangé que des flans fadasses et gélatineux, même en pâtisseries ; je ne comprenais pas l'existence et la pérennité de cette chose. J'ai compris avec votre flan qu'on fasse 100 kms pour un gâteau. Et nous l'avons fait à nouveau, en vacances dans la région. Quant aux pains et baguettes, ils sont excellents également et conservent longtemps, merci pour votre savoir faire et la qualité de vos produits. Nous habitons loin, envisagez-vous vous d'ouvrir une seconde boulangerie pâtisserie près de chez moi s'il vous plait (département de la Vienne) ?
PS : les avis super-négatifs, c'est la concurrence, ou quoi ?