Raph Dumas y a installé son festival 20/20.
La Troisième édition déjà...
Il trouve toujours des lieux improbables pour planter son décor.
C'est familial, des jeux pour les enfants, des Stands pour se restaurer, des bars pour boire sa cuvée spéciale entre autres.
Et des concerts des petits groupes qui gagnent à être connus.
Bref on y passe des soirées magiques.
Les sandwichs ne sont pas très bons et le flan à la pistache était vraiment mauvais : trop sucré, bourré de colorant, pas de goût de pistache et la pâte feuilletée complètement crue.
Le service ne vient pas compenser la qualité des produits.
Il y a mieux comme accueil c'est clair... mais il faut aussi se mettre à la place des artisans et du personnel qui travaillent sans relâche vu le succès de cette boulangerie.
Pour ma part j'y passe à chaque fois que je vais à Pierrefonds pour les flans qui sont divins. Le pain aussi est excellent, tellement bon qu' il faut se dépêcher à la sortie du fournil pour en avoir...
De passage à Pierrefonds j'ai gouté vos sandwichs ronds et à ma grande surprise le bas du pain était trempé. Je ne sais pas si c'est normal mais au vu des commentaires je m'attendais à mieux….
Quand on passe à Pierrefonds, on s'arrête toujours dans cette boulangerie, que ce soit pour les sandwichs et les pâtisseries, tout est toujours excellent !