De passage sur Pierrefonds en cette triste période de pandémie qui tue nos commerces, j’ai été attiré par les commentaires sur le flan. Alors oui il est excellent. Je ne sais pas pour le reste. La présentation n’est pas au cordeau, elle ne flatte pas l’œil du client qui accorde beaucoup à l’apparence. J’espère que l’activité se développera et que les moyens seront là pour apporter la finesse qui manque.
Les sandwichs ne sont pas très bons et le flan à la pistache était vraiment mauvais : trop sucré, bourré de colorant, pas de goût de pistache et la pâte feuilletée complètement crue.
Le service ne vient pas compenser la qualité des produits.